三陸沖で取れる、サバ・鰯の冷凍の為に購入しました。

当初の計画よりも活躍の幅が広がっています！

当初の計画とは異なり、導入後は他の食品製造会社では、なかなか出来ない小ロットでの惣菜製造を行っています。液体凍結機を使用し、高品質保存での流通ができ、ご好評をいただいております。
更に他のメーカー様の商品開発のお手伝いや、将来食品製造業を志望する学生さんとの商品開発プロジェクト等にも使用しており、活躍の幅が広がっていいます。

機械の見た目の綺麗さ、使いやすいシンプルさ、機能性と総合的に判断して購入いたしました。